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成都金牛成立社区食堂 解决空巢高龄老人“吃饭难”

发表日期:2019-08-09 00:25  作者:admin  浏览:

  中新网四川新闻8月6日电 (张先廷 吴平华)社区食堂“我家厨房”6日在成都市金牛区营门口街道花照社区正式面世。据悉,这是当地引进四川省烹协等社会资源,参与社区发展治理的首次尝试,将有效解决空巢高龄老人“吃饭难”。

  据了解,当前,社会老龄化问题日益凸显,特别是单身、独居的老人一日三餐只能将就、凑合,生活质量不高。如何让孤寡、www.435435.com发挥最大城市交通效,高龄、独居老人以及特殊困难群众的生活更方便、更快乐,让他们享受到高质量关爱服务,成为政府和职能部门养老工作的要点和重点,也是社会各界关注的热点和焦点。

  为使社区食堂受到各年龄阶段居民的认可,营门口街道通过多次与经营方沟通,引导社区食堂“我家厨房”创新经营理念,并要求其在“新”“鲜”“快”“惠”上下功夫。社区食堂“我家厨房”通过每月推出新菜品、采纳消费者意见和建议、线上线下互动为就近企业开置预订餐模式,打造社区新餐饮。同时,社区食堂“我家厨房”开放式的厨房设计,能够让消费者直观地了解产品是否新鲜卫生和烹饪的全过程。

  记者了解到,社区食堂“我家厨房”有煎、炒、蒸、烤、炖、卤等多种烹制方式出品的30多种美食,荤素均衡,随心搭配,能够让消费者体验到快捷式的星级自助餐,居民可以根据自己的饭量和口味,按需取食,真正做到“花式美食”与“光盘行动”的完美结合。

  针对散居特困老人、低保及低保边缘户家庭老人及80岁以上的老人,社区食堂“我家厨房”提供敬老尊享卡,由金牛区民政局审核后,每人每天有2元的助餐补助。

  据营门口街道有关负责人介绍,社区食堂“我家厨房”将传统餐饮行业与“社区化”服务相结合,投入使用后,不仅面向广大社区居民提供平价餐食服务,还将通过四川省烹协的大师们,向消费者推介、演示精品川菜制作技艺,让社区食堂真正成为人们学习研究川菜、品鉴川菜、交流川菜制作经验的平台,帮助社区向广大居民提供更多更好的生活服务,也必将极大地促进“15分钟便民生活圈”的建设。(完)

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